検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113440424	596.2/P-18/	３F	外国語	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	パラダイス山元／著　〔Amelia Warren／訳〕
著者名ヨミ	パラダイスヤマモト　AMELIA WARREN
出版者	チャールズ・イー・タトル出版
出版年月	2018.11
ページ数	128p
大きさ	24cm
分類記号	596.22
書名	GYOZA
書名ヨミ	ギョウザ
副書名	The Ultimate Dumpling Cookbook
副書名ヨミ	ジアルティメットダンプリングクックブック
内容紹介	会員制餃子レストラン「蔓餃苑」の苑主、パラダイス山元による秘伝の餃子レシピ集。タコにイカ、ホタテにいくら、チーズバーガー風など、従来の餃子のイメージとはかけ離れたレシピを多数紹介する。見返しに写真あり。