検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113440522	596.3/ｻ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	サカイ優佳子／著　田平恵美／著
著者名ヨミ	サカイ,ユカコ　タビラ,エミ
出版者	山と渓谷社
出版年月	2018.11
ページ数	95p
大きさ	21cm
分類記号	596.3
書名	乾物マジックレシピ
書名ヨミ	カンブツマジックレシピ
内容紹介	日々の食卓に乾物を！ビリヤニ風カレーピラフ、煎り大豆のマッシュサラダ、フライパングラノーラ…。干し大根、高野豆腐、煮干し、ドライフルーツといった11種類の乾物を縦横無尽に使いこなす42のレシピを紹介する。
著者紹介	〈サカイ優佳子〉食育ワークショップを開催。企業とレシピや商品を共同開発。講座開催や講師養成にも力を入れる。