検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113440700	596.6/ｽ/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	鈴木文／著
著者名ヨミ	スズキ,アヤ
出版者	ワニ・プラス
出版年月	2018.12
ページ数	143p
大きさ	21cm
分類記号	596.65
書名	旅するパティシエの世界のおやつ
書名ヨミ	タビスルパティシエノセカイノオヤツ
	おうちでもおいしく作れる！創作レシピ付き
内容紹介	50カ国以上を訪ね、500種類以上のお菓子に出会ったパティシエが、印象深いお菓子を紹介。特徴はいかしつつ、日本の風土・気候に合うようにアレンジ＆創作した「世界のおやつ」のレシピも収録する。
著者紹介	〈鈴木文〉立教大学卒業。パティシエ。お菓子ブランド「世界のおやつ」主宰。企業や自治体、大使館などの店舗開発や商品プロデュース、観光プロモーションなどにも携わる。