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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ゼロ・シュガー・ケーキ　

著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113440755596.6/ﾖ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.12
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
書名 ゼロ・シュガー・ケーキ　
書名ヨミ ゼロ シュガー ケーキ
副書名 砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ
副書名ヨミ サトウ オ ツカワズニ ツクル アマクテ オイシイ トウシツ オフ ノ オカシ ノ レシピ
欧文タイトル：Zero Sugar Cakes
内容紹介 クッキー、パウンドケーキ、マドレーヌとフィナンシェ、チョコレート菓子…。砂糖の代わりに、羅漢果という植物から抽出された「ラカントS」の顆粒を使用し、糖質をぐんと抑えた、甘くておいしいお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 〈吉川文子〉お菓子研究家。自宅で洋菓子教室「Kouglof」を主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子・デザート部門賞受賞。著書に「バターなしでおいしいケーキとマフィン」など。



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