蔵書情報
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書名 |
技あり!dancyu鍋もの (プレジデントムック)
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出版者 |
プレジデント社
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出版年月 |
2019.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113441003 | 596/ワ/ | 3F | 開架大型 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
出版者 |
プレジデント社
|
出版年月 |
2019.1 |
ページ数 |
91p |
大きさ |
28cm |
分類記号 |
596
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書名 |
技あり!dancyu鍋もの (プレジデントムック) |
書名ヨミ |
ワザアリ ダンチュウ ナベモノ |
内容紹介 |
江戸っ子たちが味わっていた小鍋立てをはじめ、明治から戦前までよく食べられていた寄せ鍋、うまい日本酒をとことん楽しみたい人に捧げる鍋など、27鍋を紹介。綴じ込みの手づくり「おでん」お楽しみBOOK付き。〈平綴じ〉 |
内容細目
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