蔵書情報
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書名 |
キッシュとテリーヌ
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著者名 |
渡辺 麻紀/著
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著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
出版者 |
池田書店
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出版年月 |
2018.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113441085 | 596.2/ワ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
渡辺 麻紀/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ,マキ |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2018.12 |
ページ数 |
129p |
大きさ |
20×21cm |
分類記号 |
596.23
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書名 |
キッシュとテリーヌ |
書名ヨミ |
キッシュ ト テリーヌ |
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欧文タイトル:Quiches et Terrines-「キッシュ」(2009年刊)と「テリーヌ」(2009年刊)の改題,リニューアル |
内容紹介 |
フランスでとても古くから親しまれているクラシックな料理、キッシュとテリーヌを、日本の家庭でも、誰でも作りやすいようにアレンジしたレシピを収録。パートを使わないキッシュのレシピも掲載する。 |
著者紹介 |
〈渡辺麻紀〉料理家。料理教室主宰。著書に「スープと煮込み」「シャルキュトリー」「ごちそうマリネ」など。 |
内容細目
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