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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

イギリスお菓子百科　

著者名 安田 真理子／著
著者名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者 ソーテック社
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113441343596.6/ﾔ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 安田 真理子／著
著者名ヨミ ヤスダ,マリコ
出版者 ソーテック社
出版年月 2018.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
書名 イギリスお菓子百科　
書名ヨミ イギリス オカシ ヒャッカ
副書名 128 Stories of British Cakes,Puddings and Biscuits
副書名ヨミ ヒャクニジュウハチ ストーリーズ オブ ブリティッシュ ケイクス プディングズ アンド ビスケッツ
内容紹介 ケーキにビスケット、プディング…。味や見た目の特徴、名前の由来や成り立ち等をベースに、著者の好みや思い出も加えて綴った、イギリス菓子よもやま話128話を収録。レシピ付き。『あぶそる～とロンドン』連載を加筆修正。
著者紹介 〈安田真理子〉仙台市出身。2007年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。08～12年はイギリスに場所を移す。また宇都宮にてイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。



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