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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

聞き書 岡山の食事 33(日本の食生活全集)(聞き書 岡山の食事)

著者名 「日本の食生活全集岡山」編集委員会/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1985.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1110168327383.8/N/333F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 「日本の食生活全集岡山」編集委員会/編
著者名ヨミ ニホンノシヨクセイカツゼンシユウオカヤ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1985.12
ページ数 354,9p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-85046-6
分類記号 383.8
書名 聞き書 岡山の食事 33(日本の食生活全集)(聞き書 岡山の食事)
書名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。33は、大正の終わりから昭和の初めころまでの岡山県の食生活を再現。



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