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書名

フランスの食品産業　(食品産業シリーズ 3)

著者名 小倉武一／訳
著者名ヨミ オグラ タケカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1986.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1110160629588.0/SH/3３F閉架茂木帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 小倉武一／訳
著者名ヨミ オグラ タケカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1986.4
ページ数 414p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-85065-2
分類記号 588.0
書名 フランスの食品産業　(食品産業シリーズ 3)
書名ヨミ フランス ノ ショクヒン サンギョウ
副書名 その構造的変化と今日の課題
副書名ヨミ ソノ コウゾウテキ ヘンカ ト コンニ
企画:食料・農業政策研究センター-文献:p363〜368



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