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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

異国風料理(しっぽく、南蛮、中国料理)　(日本料理秘伝集成)

著者名 奥村彪生／編
著者名ヨミ オクムラ アヤオ
出版者 京都 同朋舎出版
出版年月 1985.

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1110447016596.2/ﾆ/13３F閉架大型帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 奥村彪生／編
著者名ヨミ オクムラ アヤオ
出版者 京都 同朋舎出版
出版年月 1985.
ページ数 282p
大きさ 30cm
分類記号 L596.2
書名 異国風料理(しっぽく、南蛮、中国料理)　(日本料理秘伝集成)
書名ヨミ イコクフウ リヨウリ
副書名 原典現代語訳
副書名ヨミ ゲンテン ゲンダイ ゴヤク



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