蔵書情報
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書名 |
熱帯アジア14ヵ国の家庭料理
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著者名 |
吉田よし子/編
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著者名ヨミ |
ヨシダ ヨシコ |
出版者 |
楽游書房
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出版年月 |
1993.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1110599782 | 596.2/ネ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
吉田よし子/編
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ヨシコ |
出版者 |
楽游書房
|
出版年月 |
1993.5 |
ページ数 |
231p,図版20p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-89732-102-6 |
分類記号 |
596.2
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書名 |
熱帯アジア14ヵ国の家庭料理 |
書名ヨミ |
ネッタイ アジア ジュウヨンカコク ノ カテイ リョウリ |
副書名 |
新版日本で楽しむトロピカル料理 |
副書名ヨミ |
シンパン ニホン デ タノシム トロピカル リョウリ |
内容紹介 |
熱帯アジア出身者、熱帯アジア出身者と結婚している日本人などが選んだ、フィリピン、インドネシアほか熱帯アジア14ヵ国の家庭料理の作り方を紹介。各国の食事習慣についても説明し、アジアを理解する手がかりになる。素材の入手先リストを付す。 |
内容細目
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