検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1110599782	596.2/ﾈ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	吉田よし子／編
著者名ヨミ	ヨシダヨシコ
出版者	楽游書房
出版年月	1993.5
ページ数	231p,図版20p
大きさ	21cm
ISBN	4-89732-102-6
分類記号	596.2
書名	熱帯アジア14ヵ国の家庭料理
書名ヨミ	ネッタイアジアジュウヨンカコクノカテイリョウリ
副書名	新版日本で楽しむトロピカル料理
副書名ヨミ	シンパンニホンデタノシムトロピカルリョウリ
内容紹介	熱帯アジア出身者、熱帯アジア出身者と結婚している日本人などが選んだ、フィリピン、インドネシアほか熱帯アジア14ヵ国の家庭料理の作り方を紹介。各国の食事習慣についても説明し、アジアを理解する手がかりになる。素材の入手先リストを付す。