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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

田中康夫のソムリエに訊け 

著者名 田中康夫/著
著者名ヨミ タナカ ヤスオ
出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1993.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1111915580596.7/タ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 田中康夫/著   田崎真也/著
著者名ヨミ タナカ ヤスオ タサキ シンヤ
出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1993.11
ページ数 181p
大きさ 19cm
ISBN 4-484-93226-1
分類記号 596.7
書名 田中康夫のソムリエに訊け 
書名ヨミ タナカ ヤスオ ノ ソムリエ ニ キケ
内容紹介 ディナーに合わせて選ぶ白と赤、カップルのためのコースとワイン、あなただけのアペリティフなどソムリエのなかのソムリエ、ホテル西洋銀座のシェフソムリエ・田崎真也氏が伝授する、芳醇なるワインの深奥…。
著者紹介 1956年東京生まれ。著書に「なんとなく、クリスタル」「昔みたい」など。



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