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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1111926354	596.2/ｳ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	上野万梨子／著　レスパース／編
著者名ヨミ	ウエノマリコ　レスパース
出版者	文化出版局
出版年月	1994.1
ページ数	95p
大きさ	19×21cm
ISBN	4-579-20461-1
分類記号	596.23
書名	パリのお惣菜屋さんのレシピ
書名ヨミ	パリノオソウザイヤサンノレシピ
副書名	見ているとおなかがすいてくるおいしいメニュー
副書名ヨミ	ミテイルトオナカガスイテクルオイシイメニュー
内容紹介	おつまみのオリーヴ、タコスのチップス、何種類ものハムやソーセージ、食後のリキュールからコニャックまで何でもそろっているパリのお惣菜屋さん。著者がもしお惣菜屋さんを開いたら…と思って作った本。
著者紹介	東京生まれ。パリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。91年再び渡仏。パリに暮らし、食の幅広い分野にわたって活動中。