検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112459947	588.5/ﾔ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山本祥一朗／著
著者名ヨミ	ヤマモトショウイチロウ
出版者	時事通信社
出版年月	1994.2
ページ数	223p
大きさ	20cm
ISBN	4-7887-9404-7
分類記号	588.5
書名	美酒探訪
書名ヨミ	ビシュタンボウ
内容紹介	日本酒、ビール、ウイスキー造りの現状、各社トップ技術陣に聞く新製品開発の舞台裏、さらにはワイン、ウォッカ、紹興酒など海外の工場訪問に至るまで、足で集めた最新の酒情報を網羅。酒グルメ時代の酒好きに捧げる一冊。
著者紹介	1935年岡山県生まれ。早稲田大学第一文学部卒。日本文芸家協会会員。主として酒をテーマに執筆・講演活動を続け、著書に「美酒紀行」「海外酒事情」「美酒の条件」「美酒佳肴」など。