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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112456182	596/ｴ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	江上栄子／著
著者名ヨミ	エガミエイコ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年月	1994.2
ページ数	127p
大きさ	26cm
ISBN	4-7895-4710-8
分類記号	596
書名	あなたにもできる男の台所　入門編
書名ヨミ	アナタニモデキルオトコノダイドコロ
内容紹介	初めて料理をするからといってハムエッグ、カレーというのでは、いかにもワンパターン。男が作る料理にはそれ相応の格が必要。家族はもちろん、作った本人もあっと驚く様なそんな料理の数々を紹介する。
著者紹介	佐賀県出身。青山学院大学卒業。江上料理学院院長としての職務のほかテレビ、新聞、雑誌、講演などでも活躍。著書に「魚の料理120選」「野菜料理全科」など多数。