検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112507260	596.2/ｼ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	周富徳／著
著者名ヨミ	シュウトミトク
出版者	扶桑社
出版年月	1994.5
ページ数	112p
大きさ	25cm
ISBN	4-594-01389-9
分類記号	596.22
書名	周富徳低カロリーの中華
書名ヨミ	シュウトミトクテイカロリーノチュウカ
副書名	簡単に作れるヘルシーメニュー・カロリー表示付き
副書名ヨミ	カンタンニツクレルヘルシーメニューカロリーヒョウジツキ
内容紹介	「このメニューなら不安なし」と周富徳が太鼓判。低カロリーで栄養バランスもいいおいしい家庭料理53品の紹介です。もちろん簡単に作れるものばかり。毎日食べても太る心配はありません。
著者紹介	1943年横浜生まれ。18才から料理の道に入り、京王プラザホテル副料理長などを経て、1991年に広東名菜璃宮の総料理長となる。テレビや雑誌などで幅広く活躍。料理の著書多数。