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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118064513 | 664.6/ニ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
厚生省生活衛生局乳肉衛生課/編
|
著者名ヨミ |
コウセイショウ |
出版者 |
中央法規出版
|
出版年月 |
1994.5 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-8058-1229-X |
分類記号 |
664.68
|
書名 |
日本近海産フグ類の鑑別と毒性 改訂 |
書名ヨミ |
ニホン キンカイサン フグルイ ノ カンベツ ト ドクセイ |
|
執筆:阿部宗明,多部田修 |
内容紹介 |
フグによる食中毒の未然防止のための一助として編まれた書。フグの種類が容易に判別できるよう特徴を写真上で明示するなど工夫をこらしている。初版から10年、新たな知見を加えた改訂版。 |
内容細目
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