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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112454004	914.6/ｾ/	３F	閉架式１５	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山本容朗／編
著者名ヨミ	ヤマモトヨウロウ
出版者	実業之日本社
出版年月	1994.6
ページ数	232p
大きさ	20cm
ISBN	4-408-21022-6
分類記号	914.6
書名	清貧の食卓
書名ヨミ	セイヒンノショクタク
副書名	文人グルメが明かすおいしさの原点
副書名ヨミ	ブンジングルメガアカスオイシサノゲンテン
内容紹介	世に知られた文豪、人気作家、名料理人たちと聞けば豪華な料理がお好みかと思えばさにあらず、素朴な手料理、身近なおかずにまつわる小文が結構多い。味わい深い「食の原点」がうかがえる、珠玉の名エッセイ40編を精選。
著者紹介	1930年埼玉県生まれ。文芸評論家。国学院大学文学部卒業。角川書店編集部に勤務した後フリーとなり、文筆活動に専念。著書に「作家の食談」「現代作家とその世界」「作家の生態学」など。