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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

食の心理学 

著者名 A・W・ローグ/著
著者名ヨミ ローグ A.W.
出版者 青土社
出版年月 1994.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1112495774498.5/ロ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 A・W・ローグ/著   木村定/訳
著者名ヨミ ローグ A.W. キムラ サダム
出版者 青土社
出版年月 1994.6
ページ数 417,69p
大きさ 20cm
ISBN 4-7917-5312-7
分類記号 498.5
書名 食の心理学 
書名ヨミ ショク ノ シンリガク
内容紹介 われわれの食習慣は、どのような行動のメカニズムによって成り立っているのだろうか。味覚や嗅覚と食欲の関係、食物の好みと遺伝、肥満や拒食症など食をめぐる現象のすべてに現代心理学・生理学の最前線からアプローチする。
著者紹介 ニューヨーク州立大学社会行動科学の心理学教授。国立精神衛生研究所および国立科学財団での活動も多い。



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