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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113300418	596.2/ｶ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	加藤美由紀／著
著者名ヨミ	カトウミユキ
出版者	文化出版局
出版年月	1994.9
ページ数	87p
大きさ	19×21cm
ISBN	4-579-20477-8
分類記号	596.23
書名	きょうはロシア料理
書名ヨミ	キョウワロシアリョウリ
	撮影:長嶺輝明
内容紹介	なぜかほっとする、安心する、パクパク食べてしまうロシア料理は、いつもの素材と調味料で作る、みんなが大好きなおかず。本場仕込みのロシア料理を日本の家庭向きに味をアレンジして紹介。
著者紹介	1960年生まれ。クッキングコーディネーター。電通退社後、世界各地で料理を学ぶ。著書に「思いっきり、エスニック料理」「はじめてのフルーツカッティング」など。