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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113541328	596/ﾋ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	平野レミ／著
著者名ヨミ	ヒラノレミ
出版者	文化出版局
出版年月	1995.1
ページ数	119p
大きさ	20cm
ISBN	4-579-20492-1
分類記号	596
書名	平野レミのエプロン手帖
書名ヨミ	ヒラノレミノエプロンテチョウ
内容紹介	51の素材にまつわるエッセイと料理を紹介。作り方の解説つき。母の味を受けつぎ、料理は全て自己流という著者の、ちょっとしたアイディアが加わった品ばかり。簡単で楽しめる料理手帖。
著者紹介	東京都生まれ。シャンソン歌手。イラストレーター和田誠と結婚後、創作料理を発表。「平野レミサロン」や講習会も開催。著書に「ド・レミの歌」「旅の絵日記」「お料理しましょ」など。