蔵書情報
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書名 |
現代人に不可欠なオリゴ糖
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著者名 |
光岡知足/著
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著者名ヨミ |
ミツオカ トモタリ |
出版者 |
コスモの本
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出版年月 |
1995.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1112127546 | 498.5/ミ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
光岡知足/著
|
著者名ヨミ |
ミツオカ トモタリ |
出版者 |
コスモの本
|
出版年月 |
1995.6 |
ページ数 |
120p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-906380-58-1 |
分類記号 |
498.55
|
書名 |
現代人に不可欠なオリゴ糖 |
書名ヨミ |
ゲンダイジン ニ フカケツ ナ オリゴトウ |
副書名 |
腸内細菌研究の最先端データによる日常健康法 |
副書名ヨミ |
チョウナイ サイキン ケンキュウ ノ サイセンタン データ ニヨル ニチジョ ケンコウホウ |
内容紹介 |
オリゴ糖を摂取すると、7日で腸内有害物質が半減し、大腸ガン予防などに役立つビフィズス菌が約2倍になる。オリゴ糖の効用はもちろん、これを含む特定保健用食品や、さらには一般食品まで広く言及する。 |
著者紹介 |
1930年千葉県生まれ。東京大学農学部卒業。専攻は細菌分類学、微生物生態学。現在、日本獣医畜産大学教授。88年に「腸内細菌の系統的研究」で日本学士院賞受賞。著書に「腸内細菌の話」。 |
内容細目
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