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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112382172	596.3/ｺ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小林カツ代／著
著者名ヨミ	コバヤシカツヨ
出版者	講談社
出版年月	1995.11
ページ数	99p
大きさ	21cm
ISBN	4-06-207776-0
分類記号	596.3
書名	小林カツ代の大根・かぶ大好き
書名ヨミ	コバヤシカツヨノダイコンカブダイスキ
内容紹介	じっくり煮ておいしい冬の大根。季節を問わず生でおいしい新鮮な大根。干してつくるお漬け物など、家庭で簡単にできて、人気の大根とかぶを使った料理を紹介。著者の一品ずつのコメントも楽しい。
著者紹介	大阪府生まれの料理研究家、エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。食卓から社会的発言も。著書に「キッチンから愛をこめて」「エコロジー・シンプル宣言」など多数がある。