検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112788707	383.8/ﾊ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	原田信男／著
著者名ヨミ	ハラダノブオ
出版者	日本放送出版協会
出版年月	1995.11
ページ数	275p
大きさ	19cm
ISBN	4-14-001754-6
分類記号	383.8
書名	木の実とハンバーガー　(NHKブックス)
書名ヨミ	キノミトハンバーガー
副書名	日本食生活史の試み
副書名ヨミ	ニホンショクセイカツシノココロミ
内容紹介	「食」を支えた社会は、時代と共にうつろう。肉食を忌避して「聖なる米」を選択した日本人の食生活はその時代と社会と文化にどのように関わってきたのか。新たな社会史への展望。