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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

男は黙って精進料理 (日曜日の遊び方)

著者名 藤井宗哲/著
著者名ヨミ フジイ ソウテツ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1112739626596.3/フ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 藤井宗哲/著
著者名ヨミ フジイ ソウテツ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.1
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81251-1
分類記号 596.3
書名 男は黙って精進料理 (日曜日の遊び方)
書名ヨミ オトコ ワ ダマッテ ショウジン リョウリ
副書名 宗哲流、素食のすすめ
副書名ヨミ ソウテツリュウ ソショク ノ ススメ
内容紹介 長年にわたって精進料理に携わってきた著者が、マンネリ化しがちな精進料理を新たに見つめ直す。野菜を無駄なく、おいしく食べるための精進料理の数々を紹介した宗哲流、素食のすすめ。
著者紹介 1941年大阪市生まれ。仏教大学中退。埼玉、和歌山などで修行の後、角川書店で編集の仕事に携わる。現在、精進料理塾や仏典講読会を主宰。著書に「花柳風俗語事典」「禅寺の食卓」など。



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