検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112652602	675.5/ｵ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	秋谷重男／編　食品流通研究会／編
著者名ヨミ	アキヤシゲオ　ショクヒンリュウツウケンキュウカイ
出版者	日本経済新聞社
出版年月	1996.2
ページ数	241p
大きさ	19cm
ISBN	4-532-14452-3
分類記号	675.5
書名	卸売市場に未来はあるか
書名ヨミ	オロシウリシジョウニミライワアルカ
副書名	「生活者重視」へのチャネル転換
副書名ヨミ	セイカツシャジュウシエノチャネルテンカン
内容紹介	セリの形骸化、仲卸業者・卸売業者の「市場離れ」など、岐路に立たされる「庶民の台所」を活写。わが国最大の「食」のネットワークである卸売市場の未来を探る。