検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112774794	596.6/ﾅ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	中城裕美／〔著〕
著者名ヨミ	ナカシロヒロミ
出版者	グラフ社
出版年月	1996.4
ページ数	80p
大きさ	26cm
ISBN	4-7662-0346-1
分類記号	596.6
書名	和菓子の手作り　(マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ	ワガシノテズクリ
副書名	洗練された甘味が体に優しい
副書名ヨミ	センレンサレタアマミガカラダニヤサシイ
内容紹介	難しそうに見える和菓子作りも、手順さえわかれば意外に簡単。まんじゅうや柏もち、どら焼きといった身近な和菓子から、ちょっと気取った季節の生菓子まで、作りやすいレシピで紹介します。
著者紹介	江上料理学校でお料理全般、東京製菓学校でお菓子作りを学ぶ。東京製菓学校、日本テレビ「3分クッキング」、NHK「今日の料理」の講師をつとめる。著書に「和菓子入門」他。