検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。(一部を除きます)
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

イタリア家庭の野菜料理 

著者名 ダニエラ・オージック/著
著者名ヨミ ダニエラ オージック
出版者 保健同人社
出版年月 1996.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1112775088596.2/オ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 ダニエラ・オージック/著   横山淳一/解説
著者名ヨミ オージック ダニエラ ヨコヤマ ジュンイチ
出版者 保健同人社
出版年月 1996.3
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-8327-1439-2
分類記号 596.23
書名 イタリア家庭の野菜料理 
書名ヨミ イタリア カテイ ノ ヤサイ リョウリ
副書名 大地の香り野菜の味が生きている
副書名ヨミ ダイチ ノ カオリ ヤサイ ノ アジ ガ イキテ イル
内容紹介 シンプルで素朴なイタリアの家庭の野菜料理の中から、サラダ・スープをはじめ、リゾット・ピッツァ、つけあわせやデザートなどを紹介。全メニューに詳しい作り方とエネルギー量、栄養分析等を付す。
著者紹介 南イタリア生まれ。バリ大学、ナポリ大学卒業後、神戸大学大学院に留学。昭和音楽大学等でイタリア語を教えている。イタリア料理研究家。著書に「南イタリアの家庭料理」「ラパスタ」など。



内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。