検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112691007	383.8/ﾅ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	長崎福三／著
著者名ヨミ	ナガサキフクゾウ
出版者	舵社
出版年月	1996.4
ページ数	200p
大きさ	20cm
ISBN	4-8072-6500-8
分類記号	383.8
書名	魚(えびす)と米(だいこく)の食文化
書名ヨミ	エビストダイコクノショクブンカ
副書名	日本食を支えた海の幸・陸の幸
副書名ヨミ	ニホンショクオササエタウミノサチリクノサチ
内容紹介	右手に「稲」、左手に「魚」、伝統の健康食は、ボーダーレス時代にどこへいく? 世界が見直す和食のルーツをたずね、日本の食生活の将来を占う。