検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112658697	498.5/ｼ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	浅川豊／〔ほか〕編集
著者名ヨミ	アサカワユタカ
出版者	中央法規出版
出版年月	1996.4
ページ数	263p
大きさ	21cm
ISBN	4-8058-1458-6
分類記号	498.54
書名	食品衛生学　(健康・栄養・食生活教育シリーズ)
書名ヨミ	ショクヒンエイセイガク
内容紹介	今や世界的視野に立った対応が必要となってきた食品衛生について、各分野の専門家が最新データをもとに要領よく平易に記述。平成7年の食品衛生法改正に対応した第2版。