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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

とっておき果実酒薬酒 (COOKING & OUTDOOR)

著者名 大和富美子/著
著者名ヨミ ヤマト フミコ
出版者 創森社
出版年月 1996.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1112755064596.7/ヤ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 大和富美子/著
著者名ヨミ ヤマト フミコ
出版者 創森社
出版年月 1996.4
ページ数 129p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-022-0
分類記号 596.7
書名 とっておき果実酒薬酒 (COOKING & OUTDOOR)
書名ヨミ トッテオキ カジツシュ ヤクシュ
副書名 [遊び尽くし]
副書名ヨミ アソビ ツクシ
内容紹介 「採って漬けて愛でて讃える」のが果実酒のなによりの楽しみ。季節を漬けこむお気に入り果実酒、オリジナル果実酒、秘蔵果実酒、ヘルシー薬酒などの作り方・楽しみ方をわかりやすく紹介。
著者紹介 高知県生まれ。日本大学文学部卒業。出版社勤務後、山菜・薬草・木の実など自然の食材について研究。著書に「薬草研究料理」「飲む健康」など。



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