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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112658062	596.2/ﾒ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ミラ・メータ／著
著者名ヨミ	メータミラ
出版者	文化出版局
出版年月	1996.6
ページ数	95p
大きさ	20×21cm
ISBN	4-579-20536-7
分類記号	596.22
書名	はじめてのインド料理
書名ヨミ	ハジメテノインドリョウリ
副書名	Healthy way to Indian cooking
副書名ヨミ	ヘルシーウェイトゥーインディアンクッキング
内容紹介	インドの家庭では毎食カレーを食べるが、主食・汁物・おかず・漬物・デザート等バランスがよい。その汁物にあたるのがカレー。本書では種々のカレーを始め、ご飯料理、炒め物、サラダ、デザート等紹介する。
著者紹介	インドのボンベイ生まれ。ボンベイ大学卒業後、料理学校に学ぶ。家庭料理研究家。74年来日。77年よりインド家庭料理教室、84年青山にビンディ開店。TV、雑誌でも活躍。