検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112657072	596.3/ｳ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	オルウェン・ウディエ／著　仙名怜子／訳
著者名ヨミ	ウディエオルウェン　センナレイコ
出版者	朝日新聞社
出版年月	1996.5
ページ数	142p
大きさ	21cm
ISBN	4-02-222006-6
分類記号	596.3
書名	アップル・ブック
書名ヨミ	アップルブック
副書名	おしゃれなりんご料理のレシピ
副書名ヨミ	オシャレナリンゴリョウリノレシピ
	The apple cookbookの抄訳
内容紹介	りんごはアメリカで一番の人気果物。カロリーが低く、動脈硬化を防ぐ効果がある。そんなりんごを使った、飲みもの、サラダ、つけあわせ、デザートなどのレシピを多数紹介。
著者紹介	園芸研究家・料理研究家。イギリス出身のアメリカ人。多くの新聞や雑誌に園芸と食べ物についての記事を書くかたわら、ベジタリアン・クッキングと園芸の教室を持ち教えている。