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書名

フグはなぜ毒をもつのか (NHKブックス)

著者名 野口玉雄/著
著者名ヨミ ノグチ タマオ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1996.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 野口玉雄/著
著者名ヨミ ノグチ タマオ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1996.5
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-001768-6
分類記号 468.8
書名 フグはなぜ毒をもつのか (NHKブックス)
書名ヨミ フグ ワ ナゼ ドク オ モツ ノカ
副書名 海洋生物の不思議
副書名ヨミ カイヨウ セイブツ ノ フシギ
内容紹介 時に食中毒を引き起こし、人間の食生活を脅かす魚介類の毒・マリントキシン。なぜそれらの生物は毒をもつのか、毒はどのような役割をもつのか、などについて著者のフィールドワークの成果を踏まえて解明する。



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