検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112661772	596.3/ﾀ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	竹内富貴子／著
著者名ヨミ	タケウチフキコ
出版者	講談社
出版年月	1996.6
ページ数	99p
大きさ	21cm
ISBN	4-06-208001-X
分類記号	596.3
書名	元気を食べるいわし
書名ヨミ	ゲンキオタベルイワシ
内容紹介	とにかく安く、料理の種類が豊富、その上驚くほどの高い栄養価をほこるいわし。丸ごとそのまま使う料理から、開いて生で、あるいは開いてさっと料理するもの、すり身にして仕上げるものまで一挙に紹介。
著者紹介	1951年生まれ。女子栄養大卒業。ダイエット・クリエイター。女子栄養短期大学、YMCA国際ホテル専門学校で講師をつとめるかたわら、テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書多数。