検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112685078	596.2/ﾈ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	根津清／著
著者名ヨミ	ネズキヨシ
出版者	ダイヤモンド社
出版年月	1996.7
ページ数	257p
大きさ	19cm
ISBN	4-478-94128-9
分類記号	596.22
書名	東南アジア丸かじり!
書名ヨミ	トウナンアジアマルカジリ
副書名	9ヵ国、90品、味わいつくせば見えてくる�
副書名ヨミ	キュウカコクキュウジッピンアジワイツクセバミエテクル
内容紹介	目で見る、舌で感じる、胃袋で知る! 魅惑的な味覚に満ちあふれた東南アジア。どんな料理にも酒にも、それぞれの歴史があり背景がある。広くて深い東南アジアを、奥の奥まで食べつくすエッセイ集。