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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

日本の菓子 (東書選書)

著者名 亀井千歩子/著
著者名ヨミ カメイ チホコ
出版者 東京書籍
出版年月 1996.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1112826415383.8/カ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 亀井千歩子/著
著者名ヨミ カメイ チホコ
出版者 東京書籍
出版年月 1996.8
ページ数 277p
大きさ 19cm
ISBN 4-487-72240-3
分類記号 383.8
書名 日本の菓子 (東書選書)
書名ヨミ ニホン ノ カシ
副書名 祈りと感謝と厄除けと
副書名ヨミ イノリ ト カンシャ ト ヤクヨケ ト
内容紹介 四季折々の生活の中や、様々な信仰の場で受け継がれる菓子。日本人の一生の節目には、必ず米の餅や団子がついて回る。各地の菓子作りの風景を歩き、菓子に託する日本人の想いをたどる。
著者紹介 東京都生まれ。日本地域文化研究所代表。「旅と文化を考えるフォーラム」メンバーとして各地で活動。著書に「塩の道・千国街道」「小松菜の里」などがある。



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