検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112847385	596.4/ｵ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	落合慎一／著
著者名ヨミ	オチアイシンイチ
出版者	双葉社
出版年月	1996.8
ページ数	119p
大きさ	21cm
ISBN	4-575-28620-6
分類記号	596.4
書名	野外料理日記　(陶磁郎BOOKS)
書名ヨミ	ヤガイリョウリニッキ
内容紹介	そろそろ本格的な野外料理に挑戦してはどうだろうか? 野外には新鮮な素材と野外のキッチンを存分に活かした調理法がある。限られた条件の中で、レシピを忘れ自分の味を作るための落合流野外料理の手引き。
著者紹介	1947年東京都生まれ。料理研究家。元雑誌カメラマン。現在、日本酒<豆柿>主人。著書に「海の幸」「いい山いい酒」「野山のテーブル」がある。