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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

イカ　

著者名 奈須敬二／〔ほか〕共編
著者名ヨミ ナス ケイジ
出版者 成山堂書店
出版年月 1996.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1112840266664.7/ｲ/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 奈須敬二／〔ほか〕共編
著者名ヨミ ナス ケイジ
出版者 成山堂書店
出版年月 1996.9
ページ数 337p
大きさ 22cm
ISBN 4-425-82262-5
分類記号 664.77
書名 イカ　
書名ヨミ イカ
副書名 その生物から消費まで
副書名ヨミ ソノ セイブツ カラ ショウヒ マデ
内容紹介 日本人の嗜好に合致したイカの生物学・漁場・資源開発・漁業技術・活魚輸送・加工・流通・消費動向など、そのすべてを解説。



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