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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1112855607 | 596.2/ハ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
春山みどり/著
渡辺文彦/写真
|
著者名ヨミ |
ハルヤマ ミドリ ワタナベ フミヒコ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
1996.9 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-579-20544-8 |
分類記号 |
596.22
|
書名 |
アジア食堂 |
書名ヨミ |
アジア ショクドウ |
副書名 |
スナック、ヌードル、一皿料理、デザート |
副書名ヨミ |
スナック ヌードル ヒトサラ リョウリ デザート |
|
写真:渡邉文彦 |
内容紹介 |
食材の新鮮さ、種類の豊富さ、しかも安くておいしいアジアの屋台料理。沖縄、シンガポール、香港で食べたスナックからヌードル、デザートまでを全品作り方つきで紹介する。 |
著者紹介 |
1958年東京都生まれ。女子美術大学産業デザイン科卒業。クラフト作家としてスタート、現在はお菓子研究家として活躍。著書に「お菓子の国から」「いつものおやつ」など。 |
内容細目
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