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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

ダッチ・オーヴン (日曜日の遊び方)

著者名 菊池仁志/著
著者名ヨミ キクチ ヒトシ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1112843772596.4/キ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 菊池仁志/著
著者名ヨミ キクチ ヒトシ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.10
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81253-8
分類記号 596.4
書名 ダッチ・オーヴン (日曜日の遊び方)
書名ヨミ ダッチ オーヴン
副書名 カウボーイが教える万能鉄鍋料理
副書名ヨミ カウボーイ ガ オシエル バンノウ テツナベ リョウリ
内容紹介 ネバダのカウボーイから教わった鋳鉄製のふた付き鍋、ダッチ・オーヴン。これひとつで煮る、焼く、蒸す、揚げる、炒める、ゆでるといった調理が簡単にできる。野外料理に必携の鍋と、ぴったりのレシピを紹介。
著者紹介 1946年東京都生まれ。テレビ番組や雑誌の企画、プロデュースなどを行うかたわら、雑誌で執筆活動もしている。アウトドア・アクティビティに傾斜する日々を送る。



内容細目

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