検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112915300	596.3/ﾊ/	３F	閉架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ジャッキー・ハースト／著　リン・ラザーフォード／著　中川晴子／訳　ジャッキー・ハースト／〔撮影〕
著者名ヨミ	ハーストジャッキー　ラザーフォードリン　ナカガワハルコ　ハーストジャッキー
出版者	ソニー・マガジンズ
出版年月	1995.11
ページ数	122p
大きさ	28×14㎝
ISBN	4-7897-1024-6
分類記号	596.3
書名	キノコとトリュフ　(ウィークエンド・クッキング)
書名ヨミ	キノコトトリュフ
	監修:小宮山勝司
内容紹介	70種以上のキノコとトリュフを、1種につき複数の写真と文章で詳しく紹介、採集・保存・料理の方法も満載した。洋風キノコ料理の豊かさにも驚く。後半は写真入りのキノコ料理レシピ56を収録。