検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114386834	596.3/ﾃ/	３F	閉架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	キャロル・ティムパーリー／著　セシリア・ノーマン／著　中川晴子／訳　 Graham Tann／〔撮影〕
著者名ヨミ	ティムパーリーキャロル　ノーマンセシリア　ナカガワハルコ　タン G.
出版者	ソニー・マガジンズ
出版年月	1996.10
ページ数	122p
大きさ	28×15cm
ISBN	4-7897-1097-1
分類記号	596.3
書名	チーズ　(ウィークエンド・クッキング)
書名ヨミ	チーズ
内容紹介	ほどよいコク、なめらかな舌ざわり、豊かな風味…ヴァラエティ豊かなチーズ170種を写真と共に紹介し、あわせてチーズを利用した料理36種、合うワインなども紹介。奥深いチーズの世界をガイド。