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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1112919315 | 596.0/ウ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
産児角明/著
|
著者名ヨミ |
ウブコ カドアキ |
出版者 |
実業之日本社
|
出版年月 |
1996.11 |
ページ数 |
216p |
大きさ |
19㎝ |
ISBN |
4-408-13299-3 |
分類記号 |
596.04
|
書名 |
台所仕事学 |
書名ヨミ |
ダイドコロ シゴトガク |
副書名 |
素敵な知的ゲームのはじまり |
副書名ヨミ |
ステキ ナ チテキ ゲーム ノ ハジマリ |
内容紹介 |
台所仕事は最高の知的ゲーム。毎日の食事作りのプロセスに加え、台所のレイアウト、調理器具の選択等々、創造力や企画力、アイデアが必要とされる刺激的な台所文化論と実用的料理エッセイが1冊に。 |
著者紹介 |
1932年大阪府生まれ。東京大学卒業後、八幡製鉄入社。78年退社し、不動産賃貸事業に携わるかたわら著作活動に従事。日本旅行作家協会会員。著書に「旅の恥はかきすて」などがある。 |
内容細目
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