検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1112919315	596.0/ｳ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	産児角明／著
著者名ヨミ	ウブコカドアキ
出版者	実業之日本社
出版年月	1996.11
ページ数	216p
大きさ	19㎝
ISBN	4-408-13299-3
分類記号	596.04
書名	台所仕事学
書名ヨミ	ダイドコロシゴトガク
副書名	素敵な知的ゲームのはじまり
副書名ヨミ	ステキナチテキゲームノハジマリ
内容紹介	台所仕事は最高の知的ゲーム。毎日の食事作りのプロセスに加え、台所のレイアウト、調理器具の選択等々、創造力や企画力、アイデアが必要とされる刺激的な台所文化論と実用的料理エッセイが1冊に。
著者紹介	1932年大阪府生まれ。東京大学卒業後、八幡製鉄入社。78年退社し、不動産賃貸事業に携わるかたわら著作活動に従事。日本旅行作家協会会員。著書に「旅の恥はかきすて」などがある。