蔵書情報
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書名 |
基本イタリアワイン
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著者名 |
林茂/著
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著者名ヨミ |
ハヤシ シゲル |
出版者 |
TBSブリタニカ
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出版年月 |
1996.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1112921642 | 596.7/ハ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
林茂/著
|
著者名ヨミ |
ハヤシ シゲル |
出版者 |
TBSブリタニカ
|
出版年月 |
1996.11 |
ページ数 |
390p,図版10p |
大きさ |
20㎝ |
ISBN |
4-484-96227-6 |
分類記号 |
596.7
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書名 |
基本イタリアワイン |
書名ヨミ |
キホン イタリア ワイン |
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表紙の書名:Le basi del vino italiano |
内容紹介 |
ワイン文化の国・イタリアで、日本人として初めてソムリエの資格を取得した著者が、勉強の成果をこの一冊に凝縮。ワインの歴史と産地、料理との相性、ワインの楽しみ方等を紹介。ワインと料理の選び方リスト付。 |
著者紹介 |
1954年静岡県生まれ。埼玉大学経済学部卒業。サントリー入社。82年からイタリア駐在。日伊の食文化交流に貢献した功績でCaterina di Medici賞ほかを受賞。 |
内容細目
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