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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

魅惑のチョコレート (日曜日の遊び方)

著者名 大森由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 雄鶏社
出版年月 c1997


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1113031478596.6/オ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 大森由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 雄鶏社
出版年月 c1997
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81257-0
分類記号 596.65
書名 魅惑のチョコレート (日曜日の遊び方)
書名ヨミ ミワク ノ チョコレート
副書名 本場に習うおとなの味
副書名ヨミ ホンバ ニ ナラウ オトナ ノ アジ
内容紹介 チョコレートには舌も暮らしも豊かにしてくれる魔力がある。その力にふれる近道が、上質のチョコレートに親しみ、自分で作ってみることではないか。本物のチョコレートの魅力をイラストとともに満喫する。
著者紹介 1958年東京都生まれ。フランス菓子研究家。学習院大学卒業後、パリの料理学校に学ぶ。現在、お菓子教室「エートル」主宰。著書に「フランスお菓子紀行」など。



内容細目

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