蔵書情報
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書名 |
魅惑のチョコレート (日曜日の遊び方)
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著者名 |
大森由紀子/著
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著者名ヨミ |
オオモリ ユキコ |
出版者 |
雄鶏社
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出版年月 |
c1997 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1113031478 | 596.6/オ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
大森由紀子/著
|
著者名ヨミ |
オオモリ ユキコ |
出版者 |
雄鶏社
|
出版年月 |
c1997 |
ページ数 |
149p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-277-81257-0 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
魅惑のチョコレート (日曜日の遊び方) |
書名ヨミ |
ミワク ノ チョコレート |
副書名 |
本場に習うおとなの味 |
副書名ヨミ |
ホンバ ニ ナラウ オトナ ノ アジ |
内容紹介 |
チョコレートには舌も暮らしも豊かにしてくれる魔力がある。その力にふれる近道が、上質のチョコレートに親しみ、自分で作ってみることではないか。本物のチョコレートの魅力をイラストとともに満喫する。 |
著者紹介 |
1958年東京都生まれ。フランス菓子研究家。学習院大学卒業後、パリの料理学校に学ぶ。現在、お菓子教室「エートル」主宰。著書に「フランスお菓子紀行」など。 |
内容細目
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