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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

紅茶にあう菓子コーヒーにあう菓子123 

著者名 川上恵子/著
著者名ヨミ カワカミ ケイコ
出版者 柴田書店
出版年月 1997.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1112541473596.6/カ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 川上恵子/著   田口文子/著
著者名ヨミ カワカミ ケイコ タグチ フミコ
出版者 柴田書店
出版年月 1997.4
ページ数 263p
大きさ 22cm
ISBN 4-388-05791-6
分類記号 596.65
書名 紅茶にあう菓子コーヒーにあう菓子123 
書名ヨミ コウチャ ニ アウ カシ コーヒー ニ アウ カシ ヒャクニジュウサン
協力:田口護 岩本道代 写真:曽根のぼる
内容紹介 洋菓子を初めて作る人にも、もう少しレパートリーを広げたい人にもすすめたい、紅茶にあう菓子61品、コーヒーにあう菓子62品。どれも趣き深く、解説も丁寧で、ベストマッチの紅茶やコーヒーの種類も付記されている。
著者紹介 1943年生まれ。日本女子大学卒業。フランス料理研究家 「きょうの料理」に出演。



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