蔵書情報
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書名 |
紅茶にあう菓子コーヒーにあう菓子123
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著者名 |
川上恵子/著
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著者名ヨミ |
カワカミ ケイコ |
出版者 |
柴田書店
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出版年月 |
1997.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1112541473 | 596.6/カ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
川上恵子/著
田口文子/著
|
著者名ヨミ |
カワカミ ケイコ タグチ フミコ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
1997.4 |
ページ数 |
263p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-388-05791-6 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
紅茶にあう菓子コーヒーにあう菓子123 |
書名ヨミ |
コウチャ ニ アウ カシ コーヒー ニ アウ カシ ヒャクニジュウサン |
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協力:田口護 岩本道代 写真:曽根のぼる |
内容紹介 |
洋菓子を初めて作る人にも、もう少しレパートリーを広げたい人にもすすめたい、紅茶にあう菓子61品、コーヒーにあう菓子62品。どれも趣き深く、解説も丁寧で、ベストマッチの紅茶やコーヒーの種類も付記されている。 |
著者紹介 |
1943年生まれ。日本女子大学卒業。フランス料理研究家 「きょうの料理」に出演。 |
内容細目
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