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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

美味求真　第1巻

著者名 木下謙次郎／著
著者名ヨミ キノシタ ケンジロウ
出版者 五月書房
出版年月 1997.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1113071461596/ｷ/1３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 木下謙次郎／著
著者名ヨミ キノシタ ケンジロウ
出版者 五月書房
出版年月 1997.4
ページ数 427p
大きさ 20cm
ISBN 4-7727-0194-X
分類記号 596
書名 美味求真　第1巻
書名ヨミ ビミ キュウシン
副書名 味と料理の原典
副書名ヨミ アジ ト リョウリ ノ ゲンテン



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