蔵書情報
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書名 |
お手製ジャムはいかが (Cooking & home made)
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著者名 |
池宮理久/著
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著者名ヨミ |
イケミヤ リク |
出版者 |
創森社
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出版年月 |
1997.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1113073629 | 596/イ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
池宮理久/著
|
著者名ヨミ |
イケミヤ リク |
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
1997.4 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-88340-036-0 |
分類記号 |
596
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書名 |
お手製ジャムはいかが (Cooking & home made) |
書名ヨミ |
オテセイ ジャム ワ イカガ |
内容紹介 |
野山の果物でジャムを作ってみよう。イチゴ、ブルーベリー、スグリ、リンゴ…果物それぞれが持つ個性を生かして、自分で作るジャムの味は格別。基本手順から、びん詰めの方法、おいしい調理例まで紹介。 |
著者紹介 |
1957年東京都生まれ。長野・野尻湖畔で「ぼーしやJAM工房」を開き、保存料無添加のフレッシュで個性的な天然ジャムの製造に、仲間と共に取り組んでいる。 |
内容細目
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