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書名

栄養指導論 第2版(新栄養士課程講座)

著者名 八倉巻和子/編著
著者名ヨミ ヤグラマキ カズコ
出版者 建帛社
出版年月 1997.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118264011498.5/エ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 八倉巻和子/編著
著者名ヨミ ヤグラマキ カズコ
出版者 建帛社
出版年月 1997.3
ページ数 246p
大きさ 22cm
ISBN 4-7679-0184-7
分類記号 498.55
書名 栄養指導論 第2版(新栄養士課程講座)
書名ヨミ エイヨウ シドウロン
執筆:金子佳代子ほか
内容紹介 1.栄養指導の意義 2.栄養指導の沿革 3.栄養教育の意義,現状と課題 4.栄養指導の方法と技術 5.対象別栄養指導 6.病弱者栄養指導 7.運動・休養指導 8.施設別栄養指導



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